tarte a la poire amende et chocolat

salam aleikum/bonjour

J'ai réalisais aujourd'hui cette succulente tarte aux poires avec ses pépites de chocolats et sa crème d'amende hummmmmmmm je vous laisse imaginez!!! pour la pâte brisée je me suis servis d'une recette qui se trouve sur le blog de nora "douceurs culinaires de nora" et elle est vraiment super sa recette après si vous n'avez pas le temps rien ne vous empêche d'en acheter une toute prête mais c'est tellement mieux maison!!! quand a la recette de la tarte en elle même j'ai fais appel au blog de moka que j'ai découvert aujourd'hui même et il est rempli de bonnes petites recettes...

pour réaliser cette excellente tarte il vous faut :

pour la pâte brisé :

250g de farine, 1/2 cuillère a café de sel, 125g de beurre, 4 cuillères a soupe d'eau fraîche

pour la tarte : 4 poires, 125g de poudre d'amende, 125g de sucre, 3 oeufs,50g de pépites de chocolats,125g de beurre

commencer tout d'abords par réaliser la pâte brisée mélanger tous les ingrédients avec les mains et malaxer jusqu'a l'obtention d'une pâte malléable puis former une boule.

enveloppé là dans du papier sulfurisé et mettez là au frigo pendant 30mins environ.

préchauffé votre four a 180°

en attendant préparer votre garniture en mélangeant le sucre et le beurre travailler bien ce mélange ajouter ensuite la poudre d'amende suivis des oeufs battus et remuez bien...

couper ensuite vos poires finement dans le sens de la longueur.

ressortez votre pâte brisée et étalez là sur du papier cuisson beurré puis mettez là dans votre moule a tarte recouvrez là de pépites de chocolats puis vider par dessus la garniture disposer ensuite vos tranches de poires comme vous le souhaitez mettez au four pendant environ 30 mins.

dégustez!!