salam aleikum/bonjour

Aujourd'hui une recette que je voulais tester il y a déjà pas mal de temps!!!

Je suis ravie d'avoir faite ces petits sandwichs panés car c'est un pur délice et je trouve que c'est très agréable a déguster pendant le ramadan...

Voilà pourquoi je m'empresse de venir partager ça avec vous!

Je remercie le blog "Saveurs d'ailleurs" sur lequel j'ai trouvais la recette!!

http://saveursdailleurs.over-blog.com/

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ingrédients pour 10 minis sandwichs

un paquet de pain de mie (sans la croûte c'est mieux), deux oeufs, farine, chapelure,huile de friture.

Sur un plan de travail, commencer par superposer deux tranches de pain de mie les aplatir le plus finement possible à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

 

Disposez-y un emporte-pièce moi j'ai utilisais un verre puis en extraire la partie voulu , ici un cercle.

 

Trempe dans l'oeuf battu, ensuite dans la farine, de nouveau dans l'oeuf battu afin de stabiliser le troisième élément : la chapelure.

 

Faites dorer des deux côtés les cercles de pain de mie dans un bain d'huile (Pour une meilleure texture, favoriser la cuisson sur feu doux, en principe ils gonfleront à la cuisson). Egouttez-les sur du papier absorbant puis laisser tiédir avant toute utilisation.

 

Ensuite il ne vous reste plus cas les garnir selon votre convenance moi j'ai mise du rôtis de veau, salade, tomate et dès de fromage un régal!!

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 Regalez vous!!