mardi 30 août 2011

aid mabrouk

salam aleikum/bonjour je ne manque pas de venir aujourd'hui sur mon blog pour vous souhaiter a toutes un joyeux aid mabrouk "aidkoum moubarak!! taqabalallahou minna wa minkoum siyyamana wa qiyyamana wa dou'a-anna! qu'allah accepte notre jeûne, notre qiyam et nos invocations! qu'ilsoubhannahou rapproche les musulmans en ce jour et mette de la mahabba entre nous! allahoumma amine!"
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jeudi 25 août 2011

caramel au beurre salé

salam aleikum/bonjour je vous propose une recette que je suis allée prendre sur le blog de "oum kamila" "les délices de oum kamila" http://souksouk.over-blog.com/ j'ai été totalement convaincu par cette sauce gourmande qui pourra être associée a de nombreux desserts mach'allah!! dans quelques jours je vous donnerais la recette du dessert avec lequel je l'ai accompagner... en attendant voici la recette du caramel au beurre salé : ingrédients : 100g de sucre, 20 ml d'eau, 30g de beurre de salé, 125 ml de crème fleurette. ... [Lire la suite]
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lundi 22 août 2011

croquettes de pommes de terre au thon

salam aleikum/bonjour voici un accompagnement idéal pour garnir votre table "ramadanesque" de plus c'est une recette simple a réaliser qui ne demande pas d'ingrédients spécifique. j'ai trouvais cette recette sur le célébre blog "la popotte de silvi" http://chezssissi.canalblog.com/ merci a toi silvi pour cette recette que je ne me lasse plus de faire. de plus ce qui est super c'est que vous pouvez modifier la farce comme vous le souhaitez en mettant du saumon, viande hâchée, fromage etc... ingrédients : 360g de pommes de... [Lire la suite]
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samedi 20 août 2011

mini entremet praliné fraise

salam aleikum/bonjour il y a quelques temps j'ai voulu faire un petit plaisir a mon mari en lui offrant en dessert quelque chose de mignon et de gourmand! je me suis donc lancer dans la préparation de ces minis entremets avec les proportions que je vais vous communiquez j'en ai réaliser 3 ingrédients : pour la base biscuit : 1 paquet de cookies (avec éclat de nougatine), 50g de beurre fondu. pour la mousse praliné : 20 cl de crème fraiche liquide entière (bien froide), 150g de chocolat praliné, 40g de sucre, 1 feuille de... [Lire la suite]
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mercredi 17 août 2011

roulé au jambon de dinde

salam aleikum/bonjour allez après cette vague de gourmandise je vous propose une recette salée idéal pour une entrée en ce mois de ramadan mach'allah!! vous obtiendrez un jolie résultat pour quelques chose qui ne demande pas énormément de temps et d'ingrédient. de plus vous pouvez modifié la farce a votre grès... ingrédients : une pâte feuilletée, des tranches de jambon type turc, de la purée de tomate et du gruyère. déroulé votre pâte feuilletée y mettre une couche de purée de tomate puis une couche de tranche de dinde et... [Lire la suite]
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lundi 15 août 2011

moelleux au chocolat blanc

salam aleikum/bonjour étant dans mon dernier mois de grossesse je ne me passe pas de petites gourmandises!!! j'ai trouvais cette excellente recette sur le blog de "azura" "horizon culinaire" http://horizon-culinaire.over-blog.com/ c'est délicieux!!!!!!!!!!!!!!!! barakalaoufik ma belle ingrédients : une tablette et demi de chocolat blanc soit 150g, 3 oeufs (jaune et blanc séparés), 3 cuillères a soupes de sucre, 100g de beurre mou, une pincée de sel, 1 cuillère a café de levure chimique, 130g de farine. commencer pa battre... [Lire la suite]
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vendredi 12 août 2011

cappuccino maison

salam aleikum/bonjour je vous présente aujourd'hui une recette vraiment coup de coeur mach'allah!!! je ne suis pas prête de m'en passer et c'est sur le super blog de juwayriyah "au bonheur des gourmandes" http://au-bonheur-des-gourmandes.eklablog.com/ que j'ai trouvais cette perle... barakalaoufik ma belle!! si vous êtes amatrice de cappuccino surtout n'hésitez pas une seconde est testé cette recette immédiatement ça ne demande que quelques minutes et ça a l'avantage de se dégustez quand on le souhaite. ingrédients : 1... [Lire la suite]
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mercredi 10 août 2011

pâté de thon en verrine

salam aleikum/bonjour je reviens avec encore une fois des verrines mais cet fois ci salé!! ça fais longtemps que je n'en avais pas fais... j'ai trouvais cette recette sur le blog de ma copinaute silvi du blog : "la popote de silvi" http://chezssissi.canalblog.com/ merci silvi pour cette super recette je n'ai rien modifié sauf que j'ai ajouter des oeufs en mimosa et s'été très bon!! ingrédients : 1 boite de thon, sel, vinaigre ou citron (ou les deux!!), 1 petit oignon émincé finement, un peu de persil finement ciselé, 3... [Lire la suite]
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dimanche 7 août 2011

chocolat liégeois

salam aleikum/bonjour voici une petite gourmandise qui a fait son effet pour le ftour hier soir!!! les fameux chocolats liégeois qui n'aime pas ça??? dans les commerces ont les trouve avec de la gélatine de porc alors vive le fait maison... j'ai trouvais cette super recette sur le superbe blog "carnet de recette de oum yusuf" (mot de passe : blogdekenza) http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/recent je n'ai rien changer et la recette et elle est parfaite comme ça... ingrédients : 1/2 litre de lait entier, 20g de... [Lire la suite]
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vendredi 5 août 2011

elles ont tester pour vous!!

salam aleikum/bonjour aujourd'hui pas de recette mais deux mises a l'honneur!!! la première c'est une lectrice de mon blog linda qui a tester la recette de mon chinois aux pépites de chocolats. recette ici : http://oumifirdaws.canalblog.com/archives/viennoiseries/index.html elle a eut la gentilesse de faire quelques photos et de me les transmettre les voici : merci linda pour c'est très belle réalisation et le partage!!! la deuxième mise a l'honneur concerne ma recette de bricks géantes que vous pouvez retrouver ici : ... [Lire la suite]
Posté par oumifirdaws à 18:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]