vendredi 23 décembre 2011

truffes a la pralinoise et éclat de caramel

salam aleikum/bonjour nous voilà actuellement plongé dans la période où la folie des chocolats fait rage impossible d'y échapper!!! vu les prix affichés dans les magasins j'ai préférais faire moi même mes truffes et c'est la première fois!!  comme je suis plutôt satisfaite du résultat sans plus attendre je me fais un plaisir de partager avec vous la recette... ingrédients :  200g de chocolat praliné spécial dessert, 100g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 30g de beurre, 50ml de crème fraîche, poudre de cacao non sucré,... [Lire la suite]
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mercredi 21 décembre 2011

panacotta a la vanille et son coulis de framboise

salam aleikum/bonjour ça fais vraiment longtemps que je voulais faire des panacottas car je n'en avais jamais manger si...si...je vous assure c'est possible lol d'ailleurs c'est en me baladant sur vos blogs que j'en ai découverte l'existence je remédie donc a cela en ce jour en vous proposant une recette de panacotta trouver dans un catalogue de salle d'attente... ingrédients : 20cl de lait, 20cl de crème fraiche liquide, 30g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 3 feuilles de gélatines, coulis de framboise (j'ai utilisais du... [Lire la suite]
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lundi 19 décembre 2011

salade de tomates

salam aleikum/bonjour je vous propose une recette toute simple mais qui sort un peu de l'ordinaire et que se déguste très bien mach'allah une salade de tomates ingrédients : 4 tomates, du basilic, de l'huile d'olive environ 3 cuillères a soupe, des olives, 1 pincée de sel. laver et découper vos tomates en dès les mettre dans un plat et les saupoudrez de sel et de basilic ajouter l'huile d'olive et les olives puis mettre l'huile d'olive et mélangez... servez bien frais  
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vendredi 16 décembre 2011

brioches crème a la parisienne

salam aleikum/bonjour je suis ravie de vous proposer une recette que j'ai prise sur le super blog de ilysa depuis le temps que je veux faire une de ces recettes!!! et bien voilà c'est chose faite... j'aime beaucoup son blog et il était temps que je lui rende enfin honneur elle est toujours là pour me laisser des petits mots gentille donc sans plus attendre pour celles qui ne connaissent pas son blog allez y : "les saveurs de ilysa" http://www.les-saveurs-de-llysa.com/ j'ai donc tester ses brioches a la crème... [Lire la suite]
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dimanche 11 décembre 2011

pains au curcuma garnis a la merguez

salam aleikum/bonjour je vous propose une recette de pain fourrés que j'ai découverte sur le blog : "du côté de chez val" http://ducotedechezval.over-blog.com/ pas déçue du tout de les avoir tester  je vous conseille a vous aussi de vous laissez tenter par cette petite merveille... ingrédients pour la pâte : 300g de farine, 1 cuillère a café de curcuma, 1 cuillère a café de levure chimique, 1 cuillère a soupe de beurre, 1 bol de lait tiède, 1 demi cuillère a café de sel j'y ai égallement ajouter des herbes de provence. ... [Lire la suite]
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jeudi 8 décembre 2011

tartelette au citron vert chocolaté

salam aleikum/bonjour je vous propose une recette très très agréable en bouche pour toutes les amoureuses des desserts citronés!! des tartelettes aux citron vert TROP TROP BONNE mach'allah ingrédients : pour la pâte : 100g de farine, 25g de cacao (non sucré), 75g de beurre coupés en petits morceaux, 25g de poudre d'amende, 50g de sucre roux et 1 oeuf pour la garniture : 4 citron vert, le zest d'un citron, 150g de sucre, 4 oeufs, 2 cuillères a soupe de maizena et 80g de beurre, colorant vert. commencer par faire la pâte en... [Lire la suite]
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mardi 6 décembre 2011

mousse au caramel beurre salé

salam aleikum/bonjour voici une recette a laquelle je suis certaine beaucoup ne pourront pas résisté et pour cause une spomtueuse mousse au caramel beurre salé chocolat caramel!!! alors pour toutes celles qui veulent se lancer sans plus attendre voici la recette ingrédient : 100g de sucre, 2 cuillère a soupe d'eau, 30 g de beurre salé, 20 cl de crème fleurette, 200g de chocolat caramel découpé en petits morceaux, 3 oeufs (blanc et jaune séparé) commencer par préparer votre caramel beurre salé en mettant le sucre et l'eau dans... [Lire la suite]
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lundi 5 décembre 2011

mise a l'honneur

salam aleikum/bonjour aujourd'hui pas de recette mais deux mises a l'honneur qui vous permettrons par la même occasion de découvrir peut être de nouveaux blogs. la première concerne le blog de oum abdu-llâh "miam miam la cuisine d'oum abdu-llâh" http://miiam-miiam.over-blog.com/ elle a tester ma recette de croquette de thon pomme de terre que vous pouvez retrouver ici : http://oumifirdaws.canalblog.com/archives/entrees/index.html   et oum anissa du blog "oumi cuisine" : ... [Lire la suite]
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samedi 3 décembre 2011

gratin pommes terre et thon

salam aleikum/bonjour ça fais un petit moment que je ne vous ai pas proposer une recette de plat et là dernière fois j'ai partager avec vous la recette de la béchamel tunisienne  ici : http://oumifirdaws.canalblog.com/archives/sauce/index.html que j'ai utilisais dans cette recette trouver sur le super blog "la popotte de silvi"  http://chezssissi.canalblog.com/ merci pour cette recette rapide et excellente ingrédients : pommes de terre environ 1 kilos, 1 boite de thon, sel poivre, gruyère râpé,... [Lire la suite]
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mercredi 30 novembre 2011

cupcakes chocolat noir praline

salam aleikum/bonjour depuis que j'ai fais des cupcakes je n'ai qu'une envie c'est recommencer!!! alors je vous présente c'est cupcakes au chocolat et praline je suis complétement fan des pralines et j'ai toujours l'habitude d'en manger dans le fameux saint genix là pour le coup j'ai voulu changer et faire des cupcakes "un peu original " le résultat très très bon mach'allah ingrédients : 100g de beurre, 75g de sucre, 2 oeufs, 200g de chocolat, 100g de farine, 1 cuillère a café de levure, des pralines. pour la... [Lire la suite]
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