crumble aux pommes
salam aleikum/bonjour
voilà c'est mon tout premier crumble!!!!
et oui je n'en avais encore jamais ni manger ni préparer et sincérement pas déçue du résultat!!
j'ai trouvais cette recette sur le site "cuisine journal des femmes"
ingrédients : 5 à 6 pommes, 200 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre
Eplucher 5 à 6 pommes, les répartir dans un plat beurré.
Préparer la pâte en mélangeant la farine avec le sucre et le beurre partiellement fondu.
Parsemer la pâte sur les pommes.
enfourner 30 minutes à 180°C.
truffes a la pralinoise et éclat de caramel
salam aleikum/bonjour
nous voilà actuellement plongé dans la période où la folie des chocolats fait rage impossible d'y échapper!!!
vu les prix affichés dans les magasins j'ai préférais faire moi même mes truffes et c'est la première fois!!
comme je suis plutôt satisfaite du résultat sans plus attendre je me fais un plaisir de partager avec vous la recette...
ingrédients : 200g de chocolat praliné spécial dessert, 100g de sucre, 1 jaune d'oeuf, 30g de beurre, 50ml de crème fraîche, poudre de cacao non sucré, éclat de caramel.
dans une casserole mettre le chocolat, le sucre et le beurre ainsi que la crème fraiche quand vous obtenez un mélange lisse stopper le feu et incorporez rapidement le jaune d'oeuf puis mettre vos éclats de caramel et bien remuer.
laisser refroidir la préparation puis la mettre au frais tout une nuit.
le lendemain former vos truffes puis rouler les dans le cacao non sucré remettre au frais jusqu'a dégustation!!!
pain de mie perdue sauce caramel beurre salé et sa boule de glace
salam aleikum/bonjour
avec un peu de retard je vous poste enfin la recette avec laquelle j'ai utilisais ma sauce caramel au beurre salé!!
et j'ai aussi prise cette recette sur le blog
"les délices de oum kamila"
http://souksouk.over-blog.com/
de délicieuse tranches de pain de mie perdu avec une boule de glace vanille et mon excellente sauce caramel beurre salé
miam! miam!
ingrédients : 6 tranches de pain de mie, 2 oeufs, 200ml de lait, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère a soupe de sucre.
dans un récipient battre tout les ingrédients puis y tremper les tranches et les faire cuire dans une poêle huilé légèrement.
disposer dans une assiette avec une boule de glace et le caramel au beurre salé!
c'est une tuerieeeeeee
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roses des sables au chocolat blanc
salam aleikum/bonjour
hummmmmmmmmm voici un dessert qui fait partit de mes préférés en plus d'être excellent c'est aussi très simple a faire!!
un dessert a avantages qui a tout de même un inconvénient c'est pas bon du tout pour le régime!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mais une fois de temps en temps il faut bien se faire plaisir...
ingrédients : 150g de chocolat blanc, 80g de beurre, 50g de sucre glace et environ 300g de pétales céréale.
faite fondre au bain marie votre chocolat avec le beurre une fois que c'est fondu ajouter le sucre glace puis plonger vos pétales de céréale mélanger et former de petites boulettes que vous poserez sur du papier aluminium mettre immédiatement au frigo laisser minimum 30 mins avant la dégustation.
c'est trop bonnnnnnnn
PAIN PERDU
salam aleikum/bonjour
c'est une recette qui me rappel particulièrement mon enfance en effet c'est très souvent que ma petite maman m'en a préparé!!
aujourd'hui j'ai donc remise ça et j'ai bien apprécié surtout que ça fais vraiment longtemps que je n'en avais pas fais...
je vous propose aussi cette recette car elle permet d'éviter le gaspillage car vous pouvez utiliser du pain rassis (moi je n'en avais pas et je voulais passer mes tranches de pains de mies)
voici les ingrédients :
2 oeufs, 1/2 litre de lait, 50g de sucre, 1 sachet de sucre vanillée, sucre glace, beurre
dans un récipient battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillée jusqu'a blanchiment ajouter ensuite le lait froid et mélanger.
Tremper vis tranches de pains rassis ou vos tranches de pain de mie couper en deux puis faites les revenir dans une poêle avec du beurre.
saupoudrez de sucre glace et de cannelle si vous aimez ça vous fera un excellent goûter!!
fondants aux deux chocolats
salam aleikum/bonjour
je ne pouvais pas passer a côté de l'incontournable fondant au chocolat celle que je vous propose aujourd'hui a trois grands avantages elle est vraiment très très rapide a réaliser ce qui est idéal en cas d'invité surprise,ensuite pour les fans de chocolat comme moi elle réunit deux sortes de chocolats hummm et en plus elle est excellente!!!
c'est une recette que j'avais dénicher sur le forum de myriam "nos p'tites recettes" aussi je vous invite vivement a découvrir ses recettes sur son blog "le jardin culinaire de mimi"qui d'ailleurs m'a beaucoup inspirer...
voici donc la recette
ingrédients : 100g de chocolat patissier noir ou au lait selon votre préférence, 50g de beurre, 3 cuillères a soupes de sucre, 2 oeufs et 2 cuillères a soupe de farine, 4 carré de chocolat blanc.
faire fondre les 100g de chocolat avec le beurre au bain marie.
pendant ce temps battre dans un saladier les oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange chocolat+beurre et la farine mélanger le tout a l'aide d'un batteur électrique afin que le mélange soit bien onctueux!!
répartisser ensuite le mélange dans 4 ramequins puis glisser au centre un carré de chocolat blanc.
mettre au four a 180° pendant 12 mins surveillé bien car il ne faut pas que ça soit trop cuit sinon ça ne sera plus des fondantssss
