cake a l'orange
salam aleikum/bonjour
il y a quelques jours je me suis faite plaisir avec ce cake a l'orange et pépites de chocolat franchement une vraie merveille!!
je l'ai trouvé très parfumé et je vous laisse imaginez la bonne odeur qu'il a dégager dans ma maison mach'allah...
j'ai trouvais la recette de ce cake sur le blog :
"saveurs d'ailleurs"
http://saveursdailleurs.over-blog.com/
se n'est pas la première fois que je me laisse tenter par une de ses recettes en tout cas c'est toujours un régal alors merci a toi ougthy!!
Ingrédients : 250 gr. de farine, 2 oeufs, 120 gr. de beurre, 120 gr. de sucre, Jus d'1 généreuse orange, 1 pincée de sel, 1 sachet de levure chimique et des pépites de chocolat
Dans un récipient mélanger le beurre fondu avec le sucre
Ajouter y les deux oeufs puis mélanger de nouveau.
Incorporer le jus d'orange pressé, la farine, levure, sel puis mélanger jusqu'à l'obtention d'un appareil lisse et homogène. Incoporer les pépites de chocolat. Pour réhausser le gôut du gâteau n'hésitez pas a y incoporer quelques zestes d'orange.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné. Enfourner à 200° pendant 35 mns.
roulé au nutella et a la chantilly
salam aleikum/bonjour
avis a toutes celles qui sont au régimes surtout fermer les yeux!!!!lol
en ce moment je suis dans ma période sucré et c'est pas finis j'ai encore pleins d'autres recettes a partager avec vous qui sont toutes aussi gourmandes!!
alors ce fameux roulé je le tiens de mon amie bloggeuse azura
"horizon culinaire"
http://horizon-culinaire.over-blog.com/
merci pour cette super recette!!!
ben oui...je continue avec le nutella!!!
ingrédients :
150g de farine, 150g de sucre, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 1 petite cuillère de levure chimique, du nutella, 20cl de crème fraiche liquide bien froide j'ai egallement ajouter des éclats de caramel (acheter a lidl)
Monter la chantilly (avec le sucre glace) et y ajoutert 2 cuillères a soupe de nutella mettre au frais en attendant.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Battre les jaunes au fouet électrique avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume (comptez 5 bonnes minutes)
Ajoutez la levure et la farine petit à petit en soulevant la masse à l'aide d'une maryse.
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et l'incorporer délicatement.
Verser la pâte sur la plaque de cuisson (déposer du papier sulfurisé avant)
Et enfourner pour 12 à 15 min à 180°C (th.6) (surtout ne pas trop la cuire)
Démouler 5 min après l’avoir sortie du four sur une feuille de papier sulfurisé. Dés qu’elle a refroidi étalez la nutella et répartir les éclats de caramel puis roulez-là de nouveau.
Couvrir de crème chantilly et de chocolat au lait râpé
delice nutella mascarpone
salam aleikum/bonjour
il y a quelques temps j'avais complétement craquer sur ce gâteau repérer sur le blog de oum kamila
"les délices d'oum kamila"
http://souksouk.over-blog.com/
le résultat super!!!
alors merci oum kamila...
ingrédients : 2 paquets de biscuits petits beurre, 1 pot de mascarpone 250g, 5 cuillères a soupe de nutella, 20 cl de crème faiche liquide, 1 cuillère a soupe de sucre glace, un peu de café et du chocolat en poudre non sucré.
commencer par faire un peu de café.
dans un salaldier fouetter la mascarpone avec le nutella.
dans un autre récipient monter en chantilly la crème fraiche et y incorporer le sucre glace.
ensuite incorporez la chnatilly dans le premier mélange mascarpone/nutella.
tremper vos petits beurres dans le café puis les diposer sur le plat de service
puis disposer une couche de crème au nutella et ainsi de suite...
le résultat un gâteau délicieux!!
fondant aux pommes
salam aleikum/bonjour
voici un bon gâteau tout simple a réaliser et que j'ai beaucoup appréciée avec mon mari et ma petite firdaws!!!
un fondant aux pommes que je suis allée prendre sur le blog de mon amie bloggeuse kenza
http://carnetderecettesdoum-yusuf.eklablog.com/
mot de passe : blogdekenza
(réservé uniquement aux femmes)
je n'ai rien changer a sa recette a part ajouter un peu de cannelle et le faire en version "gros gâteau" la soeur l'avait présenter sous forme de petit muffins...
mais comme ma fille a insisté pour que je lui fasse un jolie coeur voilà le résultat :
barakaloufik ougthy pour cette recette!!
ingrédients : 4 pommes, le jus de 1 citron, 160g de farine, 75g de beurre, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs et 1 sachet de levure, un peu de cannelle (facultatif).
peler et couper en petits cubes vos pommes puis les mettre dans une casserole sur feu doux avec le jus de citron laisser mijoter.
dans un saladier mettre la farine, les sucres, la levure puis ajouter un a un les oeufs et finir par le beurre.
bien mélanger le tout...
une fois que vos pommes ont obtenus la consistance "compoteuse" les ajouter a la préparation et mélanger bien.
verser soit dans des petits moules comme la soeur ou comme moi dans un plat puis mettre au four 15 mins environ a 205°.
j'ai ensuite recouvert le gâteau de sucre glace et fais une petite déco avec de la pâte a sucre que j'ai acheter sur le site halwati shop
bon appétit!!
moelleux a l'ananas
salam aleikum/bonjour
comme vous le remarquerez ces temps ci mon blog est relativement calme et ça ne risque pas de s'arranger...
en effet me voici dans mes 13 derniers jours de grossesse dur dur!!!
vivement qu'il soit parmis nous...
bref en attendant je vous poste la recette de ce superbe moelleux a l'ananas
que j'ai dénichais sur le blog
"mon carnet de recette"
http://www.moncarnetderecettesgourmandes.com/
merci ma chère
ingrédient :
4 oeufs, 150g de sucre, 1 yaourt nature, 1 pot d'huile, 2 pots et demi de farine, 1 paquet de levure chimique, 1 boîte d'ananas, 2 c a soupe de sucre en poudre et un peu d'eau.
préparer un caramel avec 2 cuillères a soupe de sucre mouillé avec 3 ou 4 cuillères a soupes d'eau.
mettre sur feu moyen jusqu'a coloration verser dans un moule rond sur papier sulfurisé.
déposer par dessus les rondelles d'ananas.
préchauffé le four a 180°
dans un saladier battre les oeufs avec le sucre au batteur jusqu'a blanchissement.
ajouter ensuite l'huile, la farine, le yaourt et la levure.
verser ce mélange sur les rondelles et enfournez 30 mins environ...
bon appétit
Pensez a vous inscrire a ma newletters et si vous testez une de mes recettes surtout n’hésitez pas a m’envoyé vos photos a l’adresse suivante hhcb@hotmail.fr je me ferais un plaisir de vous mettre a l’honneur !!
moelleux au chocolat blanc
salam aleikum/bonjour
étant dans mon dernier mois de grossesse je ne me passe pas de petites gourmandises!!!
j'ai trouvais cette excellente recette sur le blog de "azura"
"horizon culinaire"
http://horizon-culinaire.over-blog.com/
c'est délicieux!!!!!!!!!!!!!!!!
barakalaoufik ma belle
ingrédients :
une tablette et demi de chocolat blanc soit 150g, 3 oeufs (jaune et blanc séparés), 3 cuillères a soupes de sucre, 100g de beurre mou, une pincée de sel, 1 cuillère a café de levure chimique, 130g de farine.
commencer pa battre le beurre en pomade puis ajouter y les jaunes d'oeufs.
bien mélanger puis mettre le sucre.
verser le chocolat préalablement fondu et mélanger a nouveau.
il ne vous reste plus qu'a mettre la farine et la levure terminer par les blanc monter en neige mélanger délicatement...
mettre dans un plat rectangulaire comme pour faire les brownies et mettre au four a 180°
surveiller la cuisson.
laisser refroidir saupoudrez de sucre glace puis découper en petits carrés.
régallez vous...
Pensez a vous inscrire a ma newletters et si vous testez une de mes recettes surtout n’hésitez pas a m’envoyé vos photos a l’adresse suivante hhcb@hotmail.fr je me ferais un plaisir de vous mettre a l’honneur !!
clafoutis aux abricot
salam aleikum
une fois de plus je reviens avec une gourmandise!!!
comme je me suis retrouvée avec tout un tas d'abricot je me suis dis qu'il fallait bien que j'en fasse quelques choses avant qu'ils ne s'abiment du coup j'ai opter pour un clafoutis et j'ai trouvais cette super recette sur le blog de djouza que nous sommes nombreuses a connaître...
"ma cabane aux délices" si vous ne le connaissez pas encore je vous invite a cliquer sur le lien suivant :
ingrédients : 180g de farine, 6 oeufs, 180g de sucre, 45 cl de lait, sel, 90g de beurre, vanille, une quinzaine d'abricots, amendes effilées.
dans un récipient mettre la farine, le sucre, le sel, la vanille.
incorporez les oeufs un a un puis le beurre fondu et le lait, mélangez bien...
beurrer un moule de 25 cm de diamètre et saupoudrez d'une cuillère de sucre en poudre.
lavez les abricots et les ouvrir en deux puis déposer les faces bombés vers le haut.
versez votre préparation dessus puis recouvrez d'amendes effilées.
mettre le four a 165° et y mettre le clafoutis pendant environ 50 minutes surveiller la cuisson car c'est toujours aléatoire d'un four a l'autre.
laissez refroidir et dégustez
régalez vous!!!
Pensez a vous inscrire a ma newletters et si vous testez une de mes recettes surtout n’hésitez pas a m’envoyé vos photos a l’adresse suivante hhcb@hotmail.fr je me ferais un plaisir de vous mettre a l’honneur !!
bolzano appel cake
salam aleikum/bonjour
je partage aujourd'hui avec vous une recette que j'ai dénichais sur le fabuleux blog de mon amie ranouza
"les recettes de ranouza"
http://ranouzarecettes.canalblog.com/
ce gâteau comme vous l'aurez compris se compose essentiellement de pomme!!
ici je peux vous assurez qu'il n'a pas fait "long feu" comme on dis en peu de temps tout avez disparu alors merci ranouza une fois de plus je ne regrette pas de mettre laisser a tenter par une de tes recettes!!
ingrédients : 4 pommes, 2 oeufs, 125g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, quelques gouttes d'extrait de vanille, 100g de margarine, 120 ml de lait, 2 cuillères a café de levure, 60g de farine, sucre glace.
commencer par faire fondre dans un récipient votre margarine.
dans un saladier au batteur fouetter vos oeufs avec avec la moitié du sucre, après deux minutes vous pouvez ajouter le reste du sucre petit a petit jusqu'a ce que le volume triple.
mettre ensuite votre sachet de sucre vanillé ainsi que l'extrait puis la margarine fondu en mélangeant délicatement a la maryse.
peler les pommes puis découper les en quartier et ensuite en fines lamelles.
mélanger ensemble la farine et la levure.
ajouter ensuite ce mélange farine+levure a la préparation a base d'oeuf en alternant avec le lait il faudra alors réaliser ce mélange en trois fois (une fois farine/levure, lait, farine/levure, lait, farine/levure.
incorporez les pommes découper en lamelles au mélange et remuer bien.
verser la préparation dans un moule (j'avais pas de moule a cake) recouvert de papier sulfurisé et mettre au four a 180° durant 50 a 60 mins.
une fois cuit laisser le bien refroidir avant de le démouler, découper le comme vous le souhaitez et soupoudrez le de sucre glace avant de servir.
bon appétit
ps : demain je ne manquerais pas de passer vous faire un petit coucou pour vous dire si bidou est une petite princesse ou un petit prince!!
Pensez a vous inscrire a ma newletters et si vous testez une de mes recettes surtout n’hésitez pas a m’envoyé vos photos a l’adresse suivante hhcb@hotmail.fr je me ferais un plaisir de vous mettre a l’honneur !!
brownies a la purée de mangue
salam aleikum/bonjour,
comme vous le savez je ne suis pas en retard avec les gourmandises alors voilà je viens vous postez la recette du brownies hummm il est excellent je l'ai découvert sur le blog "pointe 2 douceur" que j'ai mise a l'honneur vendredi dernier :
http://pointe2douceur.canalblog.com/
je n'ai apporté aucunes modifications sauf que le l'ai accompagné d'une purée de mangue et s'été tout simplement délicieux!!
je m'excuse pour les photos j'avoue elles ne sont pas top...
mais je vous assure que c'est trop trop bonnnnnnnn
allez on passe a la recette :
ingrédients : 170g de sucre, 3 oeufs, 150g de beurre, 125g de farine, 1 tablette de chocolat dessert, 125g de noix grossièrement hachée.
pour la purée de mangue : une mangue, un peu de lait et du sucre.
dans un récipient fouettez le beurre avec le sucre jusqu'a blanchiment ensuite ajouter un a un les oeufs puis mettre la farine et bien mélanger.
faire fondre le chocolat au bain marie puis verser le dans le mélange précédent et mettre vos noix légérement hachées.
bien mélanger et mettre dans un plat beurré et légérement fariné pour ne pas que ça accroche.
faire cuire a 150° pendant 25 mins environ!!
couper en petit carré et parsemer de purée de mangue ou autre...
pour faire la purée de mangue il suffit juste de la passer au mixeur avec un peu de sucre et de lait!
moelleux au citron et ses pépites de chocolat
salam aleikum/bonjour
hier j'avais une folle envie de dessert citronné alors sans perdre de temps je me suis mise a la quête d'une recette et hop je suis tombée sur celle si et franchement un vrai régal!!!
c'est sur un blog intitulé "cuisine d'ici et d'ailleurs" dont voici le lien :
que j'ai déniché ce succulent moelleux
j'ai juste modifié la recette en y ajoutant des pépites de chocolat...et oui gourmandise oblige mdr
pour faire ce gâteau vous aurez besoin de :
150g de beurre, 150g de sucre, 2 oeufs, 120g de farine, 1 c a c de levure, 2 citrons 1 zeste râpé, pépites de chocolat.
pour le glaçage : 100g de sucre glace, le jus d'un citron.
commencer par travaillé en pommade votre beurre incorporez ensuite les deux oeufs suivis du sucre et mélanger bien le tout.
ajouter ensuite le jus d'un citron, incorporez doucement la farine ainsi que la levure et parfumer avec le zeste de citron et vos pépites de chocolat...
beurrer votre plat a gâteau et ajouter y la préparation mettre au four a 200° pendant 30 mins
pendant ce temps préparer votre glaçage en mettant dans un petit récipient le jus de l'autre citron avec les 100g de sucre glace.
aussitôt cuit démouler votre gâteau et étalez votre glaçage sur le gâteau...
vous obtiendrez un gâteau bien moelleux ou le parfum citronné et chocolaté vous séduirons a coup sûr!!!
