mardi 14 août 2012

Tajine aux pruneaux et abricots secs

salam aleikum/bonjour Comme j'apprécie le sucré salé j'ai tout de suite été sous le charme de la recette de ce succulent Tajine que j'ai trouvais sur le blog de Narjisse "les délices de narjisse" http://www.delicesdenarjisse.com/ franchement pas du tout déçue du résultat s'été tout simplement délicieux!! ingrédients : du jarret de boeuf, 2 oignons, de l'huile d'olive, sel, poivre, une demi cuillère a café de gingembre, 1 cuillère a café de curcuma, 1 pincée de safran, de la canelle en poudre, 2 bâtons de cannelles, une dizaine... [Lire la suite]
Posté par oumifirdaws à 19:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

jeudi 28 juillet 2011

poulet aux olives champignons sauce daghmira

  salam aleikum/bonjour toujours dans le cadre de l'approche du ramadan je test des petits plats!! et je suis tombée sur le blog de mon amie narjisse "les délices de narjisse" http://mesgourmandises.over-blog.fr/ j'ai tout de suite sue que j'allais tester sa recette et encore une fois avec les recettes de narjisse on n'est jamais déçu donc merci a toi ougthy!! pour réaliser cette recette vous aurez besoin de : cuisses de poulet ou poulet entier, 2 oignons, 3 gousses d'ails, persil, coriandre, sel/poivre, safran,... [Lire la suite]
Posté par oumifirdaws à 10:38 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
dimanche 5 décembre 2010

collier d'agneau a la tunisienne

salam aleikum/bonjour le collier d'agneau a la tunisienne miam miam qu'est ce qu'on a pu s'en régaler ici a la maison!!!!!!!!!!franchement c'est une merveille cette recette que j'ai découverte sur le livre "les plats tunisiens"de sarah damak...   pour la viande vous pouvez utiliser les parties que vous souhaitez moi j'ai pris du collier et s'été très bon! place a la recette : ingrédient : morceau de viande selon le nombres de personnes, 4 a 5 pommes de terre, une petite tasse d'huile, 1/2 cuillère a café de poivre... [Lire la suite]
Posté par oumifirdaws à 09:46 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
mercredi 1 décembre 2010

bricks géantes

salam aleikum/bonjour c'est sur le blog de ma chère oum elyas que je suis allée piocher cette recette toute simple mais tellement bonne!!!je vous invite bien évidemment a allez découvrir son blog qui ne manquera pas de vous donnez l'eau a la bouche... j'y ai tout de même apporter quelques modifications en ajoutant des petites crevettes sinon la recette est rester la même... avec ses proportions j'ai réalisais trois bricks : 5 pommes de terres, sel, poivre, 1 boite de thon naturel, 6 feuilles de bricks (rondes pour moi), 1... [Lire la suite]
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jeudi 25 novembre 2010

langues d'oiseaux sauce tunisienne poulet

salam aleikum/bonjour aujourd'hui je mets a l'honneur une recette tout droit tirer d'un super blog celui de miss miam "miam...miam" allez le découvrir il est rempli de bonnes recettes on ne sait pas par quoi commencer!!! et bien moi voilà je me suis lancée dans cette bonne petite recette qui a cartonné auprès de ma petite famille donc miss miam merci pour ce partage!!   si vous aussi vous êtes amatrice de cuisine tunisienne a vos casseroles!! ingrédients :  2 Cuisses de poulet, 3 cuillères a soupe de concentré de... [Lire la suite]
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jeudi 11 novembre 2010

chorba tunisienne

salam aleikum/bonjour humm une bonne petite chorba!! aujourd'hui même je me suis laissée tenter par cette recette habituellement consommer lors du mois sacré de ramadan... une chorba tunisienne   De plus là avec l'hivers qui s'installe on apprécie bien de la dégustez bien au chaud alors si vous aussi vous voulez vous donner un petit goût de ramadan ou pourquoi pas découvrir ce plat voilà de quoi vous aurez besoin : 1 oignon, 500g de viande bourguignon boeuf, 5 cuillères a soupes de concentré de tomate, sel, poivre, épice... [Lire la suite]
Posté par oumifirdaws à 23:02 - - Commentaires [7] - Permalien [#]