croquettes de pommes de terre au thon

22 août 2011

salam aleikum/bonjour

voici un accompagnement idéal pour garnir votre table "ramadanesque" de plus c'est une recette simple a réaliser qui ne demande pas d'ingrédients spécifique.

j'ai trouvais cette recette sur le célébre blog

"la popotte de silvi"

http://chezssissi.canalblog.com/

merci a toi silvi pour cette recette que je ne me lasse plus de faire.

de plus ce qui est super c'est que vous pouvez modifier la farce comme vous le souhaitez en mettant du saumon, viande hâchée, fromage etc...

ingrédients : 360g de pommes de terre, 3 vache qui rit, 1 kiri, 1/2 oignon, de l'ail en poudre, 1 cuillère a café rase de paprika doux, sel, poivre, persil, 1 oeuf, chapelure, huile, thon.

cuire les pommes de terre dans un grand récipient d'eau salé.

les égoutter et les mettre dans un saladier, écraser les pommes de terre avec les vache qui rit et le kiri.

épicer, vérifier le sel puis mettre le thon, le persil, l'oignon couper très finement, l'ail en poudre.

bien mélanger former des petits "boudin"puis les tremper dans l'oeuf et finir par la chapelure.

il ne vous reste plus cas les faire frire!!

bon appétit

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Posté par oumifirdaws à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]