clafoutis aux abricot

11 juillet 2011

salam aleikum

une fois de plus je reviens avec une gourmandise!!!

comme je me suis retrouvée avec tout un tas d'abricot je me suis dis qu'il fallait bien que j'en fasse quelques choses avant qu'ils ne s'abiment du coup j'ai opter pour un clafoutis et j'ai trouvais cette super recette sur le blog de djouza que nous sommes nombreuses a connaître...

"ma cabane aux délices" si vous ne le connaissez pas encore je vous invite a cliquer sur le lien suivant :

http://djouza.over-blog.com/

ingrédients : 180g de farine, 6 oeufs, 180g de sucre, 45 cl de lait, sel, 90g de beurre, vanille, une quinzaine d'abricots, amendes effilées.

dans un récipient mettre la farine, le sucre, le sel, la vanille.

incorporez les oeufs un a un puis le beurre fondu et le lait, mélangez bien...

beurrer un moule de 25 cm de diamètre et saupoudrez d'une cuillère de sucre en poudre.

lavez les abricots et les ouvrir en deux puis déposer les faces bombés vers le haut.

versez votre préparation dessus puis recouvrez d'amendes effilées.

mettre le four a 165° et y mettre le clafoutis pendant environ 50 minutes surveiller la cuisson car c'est toujours aléatoire d'un four a l'autre.

laissez refroidir et dégustez

régalez vous!!!

Pensez a vous inscrire a ma newletters et si vous testez une de mes recettes surtout n’hésitez pas a m’envoyé vos photos a l’adresse suivante hhcb@hotmail.fr je me ferais un plaisir de vous mettre a l’honneur !!

Posté par oumifirdaws à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]