cigares de dinde
salam aleikum/bonjour
voici encore une recette a laquelle je n'ai pas pue résister!!!
son originalité m'a beaucoup plus et je n'ai pas étais déçu par la dégustation bien au contraire!!
merci donc a mon amie linarayan car c'est sur son superbe blog que j'ai découvert cette merveille...
pour celles qui ne connaissent pas encore son blog voici le lien une fois que vous y serez aller vous ne pourrez plus vous en passez lol
http://linarayan.canalblog.com/
ingrédient : escalope de dinde, tranche de fromage pour croque monsieur, sel, poivre, 1 oeuf battu (auquel j'ai ajouter des petites herbes de provences), chapelure et de l'huile.
commencer par couper en deux vos escalopes dans le sens de la longeur et avec l'aide de film alimentaire aplatisser les un maximum puis enlever le film salez et poivrez suivant votre convenance.
ensuite mettre le fromage a vous de l'ajustez au mieux suivant votre morceau de viande et rouler le dans le sens de la largeur.
enrouler les ensuite dans du film alimentaire et nouée les aux extrémités.
puis il faut les cuire comme cela pendant 30 mins a la vapeur (je l'ai est mis dans mon bac a couccoussière) et ça a très bien été.
ensuite il ne vous reste plus cas battre l'oeuf dans un récipient (j'ai ajouter des herbes de provence) retirer le film alimentaire puis tremper les dans l'oeuf et roulez les dans la chapelure.
j'ai accompagner ces petites merveilles d'une salade et de riz sauce cumin et s'été délicieux....
bon appétit